Образование
В 1965 году окончил Каунасский государственный медицинский институт.
В 1970 г. поступил в аспирантуру на кафедру эндокринологии Центрального института усовершенствования врачей, которую успешно закончил, защитив в 1972 г. кандидатскую диссертацию на тему: «Гормон роста и тиреоидные гормоны при акромегалии».
В 1980 г. защитил докторскую диссертацию - «Клиническое значение радиоизотопных методов исследования в диагностике заболеваний системы гипоталамус — гипофиз — кора надпочечников».
Основные достижения
Разработка комплексной программы и алгоритмов диагностики заболеваний системы гипоталамус-гипофиз-кора надпочечников.
Разработка, создание и внедрение в производство 23 диагностических наборов для медицинского микроанализа белковых, стероидных и тиреоидных гормонов.
Обоснование и разработка положения о новой специальности — диабетология.
Автор 14 изобретений и патентов, в том числе 5 международных, включая создание таблетированных форм инсулина (совместно с Академиком Н.А. Плате).
Воспитал плеяду эндокринологов: под руководством А. С. Аметова защищено 129 диссертационных работ — 118 кандидатских и 11 докторских диссертаций
Основные работы:
Избранные лекции по эндокринологии. — Москва. — ООО «Медицинское информационное агентство», 2012.
Сахарный диабет 2 типа: проблемы и решения. — Москва. — ГЭОТАР-Медиа, 2012.
Сахарный диабет 2 типа. Проблемы и решения. 2-е издание, переработанное и дополненное. — Москва. — ГЭОТАР-Медиа, 2013
Сахарный диабет 2 типа. Проблемы и решения: учеб. пос. — 2-е издание, переработанное и дополненное. — Москва. — ГЭОТАР-Медиа, 2014.
Участие в общественных организациях
Член Президиума Всероссийского общества эндокринологов,
Председатель комитета по образованию Российской Ассоциации эндокринологов,
Член Совета экспертов Аналитического центра при Правительстве Российской Федерации Президент МОО «Международная программа Диабет», Европейской Ассоциации по изучению диабета (EASD),
Всемирной Федерации Диабета (IDF), Американской Диабетической Ассоциации 9ADA, Американской Ассоциации клинических эндокринологов.
Председатель Диссертационного Совета.
Главный редактор международных журналов «Эндокринология: новости, мнения, обучение», «Диабет. Образ жизни» и «Диабетография»,
член редколлегий и редсоветов журналов «Остеопороз и остеопатия», «Consilium Medicum», «Сахарный диабет», «Русский медицинский журнал», «Ожирение и метаболический синдром». Президент НП «Сахарный диабет и ожирение».
Основные награды
Государственная премия Белорусской ССР (1988) за создание 23 наборов для медицинского микроанализа гормонов
Медаль "В память 850-летия Москвы"
Почётное звание «Заслуженный деятель науки Российской Федерации".
