Образование
В 1967 г. окончил 1-й ММИ им. И.М. Сеченова.
В 1972 г., защитил под руководством акад. Б.В. Петровского и проф. Б.А. Константинова кандидатскую диссертацию на тему
"Хирургическое лечение дефектов межпредсердной перегородки в условиях краниоцеребральной гипотермии".
В 1987 г. защитил докторскую диссертацию на тему «Клинические и физиологические аспекты протезирования аортального клапана».
Основные достижения
Наибольшую известность получила программа "бескровного" обеспечения операций.
Результатом научных изысканий в этой области явилось создание в 1999 г. и успешная работа первого в России Центра "бескровной" хирургии
"Лосиный остров" на базе ЦКБ им. Н.А. Семашко МПС РФ, возглавляемого Ю.В. Таричко.
Благодаря его активной пропаганде идеологии "бескровной" хирургии, организации и успешному проведению трех международных конференций,
учреждению Благотворительного фонда спасения крови принципы и методы операций без использования донорской крови нашли признание ведущих ученых и специалистов в разных областях медицины.
Ю.В. Таричко опубликовано более 200 научных работ, получено 5 авторских свидетельств.
Под его руководством подготовлены и защищены 2 докторские и 5 кандидатских диссертаций.
Участие в общественных организациях
Являлся главным кардиохирургом Департамента здравоохранения МПС РФ.
Он состоит членом Всероссийской и Московской ассоциаций сердечно-сосудистых хирургов,
Ассоциации хирургов им. Н.И. Пирогова.
В течение ряда лет являлся членом экспертного совета ВАК Минобразования России.
В 1996 г. был избран действительным членом Нью-Йоркской академии наук.
Награды
За успешную работу ему присвоено звание "Почетного железнодорожника России"
Удостоен правительственных наград.