Образование
В 1972 г. окончил Башкирский государственный медицинский университет
В 1974 году защитил кандидатскую диссертацию на тему: "Стимуляция некоторыми производными пиримидина поглотительной способности ретикуло-эндотелиальной системы при её различных функциональных состояниях",
В 1976 году проходил стажировку у академика Виктора Сергеевича Савельева в 1-й городской больнице Москвы.
В 1991 году - докторскую диссертацию на тему: "Комплексные методы диагностики и хирургического лечения спаечной болезни брюшины".
Основные достижения
Является главным кардио-ангиохирургом Республики Башкортостан.
Интенсивно работал над усовершенствованием методов профилактики и лечения спаечной болезни брюшины.
Созданные им шовный материал «Абактолат» и иммуностимулятор «Иммурег» получили признание в масштабе России.
В списке множества его хирургических достижений — освоение и внедрение в практику новой отрасли сердечно-сосудистой хирургии - аортокоронарное шунтирование (АКШ).
Является одним из организаторов санавиации по сосудистой хирургии.
Научный руководитель 17 докторских и 48 кандидатских диссертаций,
Автор более 980 научных работ, включая 40 монографий и 3 учебника, имеет 107 авторских свидетельств и патентов.
Основные работы:
В.В. Плечев "Избранные лекции по клинической хирургии" , Уфа. 1986
В.В. Плечев "Спаечная болезнь брюшины". Уфа, 2000
В.В. Плечев "Беременность и роды при сердечно-сосудистой хирургии". Уфа, 2002
В.В. Плечев "Профилактика гнойно-септических осложнений в хирургии", Уфа, 2003
В.В. Плечев "Грудная хирургия. Проблемы. Решения". Уфа, 2003
В.В. Плечев "Острая спаечная кишечная непроходимость" Уфа, 2004
В.В. Плечев "Коарктация аорты", Уфа, 2005
В.В. Плечев "Очерки сердечно-сосудистой хирургии". Уфа, 2005
В.В. Плечев "Избранные главы госпитальной хирургии (новые технологии)". Уфа, 2007
В.В. Плечев "Профилактика осложнений в реконструктивной хирургии желудочно-кишечного тракта". Уфа, 2008
В.В. Плечев "Профилактика осложнений в хирургии сонных артерий", Уфа, 2009.
Участие в общественных организациях
Член президиума Ассоциации хирургов в РБ и Ассоциации ангиологов и сердечно-сосудистых хирургов РФ,
Руководитель Российского Федерального центра пластической абдоминальной хирургии,
руководитель Республиканского (Башкирского) Центра сердечно-сосудистой хирургии.
Является членом президиума АХ РБ и Ассоциации ангиологов и сосудистых хирургов РФ,
действительным членом Петровской академии наук и Российской академии естественных наук.
Награды, премии
Удостоен почетного звания «Заслуженный врач РБ», «Заслуженный деятель науки РФ».
В 2004 году за монографию «Спаечная болезнь брюшины» стал лауреатом премии РАМН им. А.Н. Бакулева,
В 2005 г. награжден золотой медалью академика РАМН В.И. Бураковского за вклад в развитие сердечно-сосудистой хирургии в РБ.
Дважды обладатель «Золотого скальпеля»